Thym
Thymus vulgaris

Utilisations Culinaires
Parfume les viandes, les ragoûts, les soupes et les marinades.
Ingrédient clé des herbes de Provence et d’autres mélanges d’épices.
Origine
Originaire des régions méditerranéennes
Famille botanique
Lamiacées (famille de la menthe)
Bienfaits pour la santé
Possède des propriétés antiseptiques, antifongiques et antimicrobiennes.
Contribue à apaiser la toux, les maux de gorge et les troubles respiratoires.
Riche en antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire.
Saviez vous ?
Dans l’Égypte ancienne, le thym était utilisé pour embaumer les momies en raison de ses propriétés antiseptiques.
Les Romains l’utilisaient pour purifier leurs maisons et donner du courage avant les batailles.
Utilisations Médicinales
Infusé pour soulager les maux de gorge et stimuler le système digestif.
Utilisé en inhalation pour décongestionner les voies respiratoires.
Cycle de Croissance
Vivace : revient chaque année et demande peu d’entretien.
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