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Menthe

Mentha spp

Menthe
Utilisations Culinaires
  • Parfaite pour aromatiser les boissons comme les thés, les cocktails et les limonades.

  • Utilisée dans les desserts (glaces, salades de fruits) et les plats salés comme les taboulés et les sauces.

Origine

Originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique

Famille botanique

Lamiacées (famille de la menthe)

Bienfaits pour la santé
  • Facilite la digestion et apaise les maux d’estomac.

  • Possède des propriétés rafraîchissantes, antiseptiques et anti-inflammatoires.

  • Peut aider à soulager les maux de tête et la congestion nasale.

Saviez vous ?
  • Dans la mythologie grecque, la menthe tire son nom de la nymphe Minthe, transformée en plante par Perséphone.

  • Elle est cultivée dans le monde entier et se décline en plusieurs variétés, comme la menthe poivrée et la menthe verte.

Utilisations Médicinales
  • Infusée pour apaiser les troubles digestifs et calmer l’esprit.

  • L’huile essentielle est utilisée en massage pour soulager les douleurs musculaires

Cycle de Croissance

Vivace : elle repousse chaque année et se propage facilement

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