Menthe
Mentha spp

Utilisations Culinaires
Parfaite pour aromatiser les boissons comme les thés, les cocktails et les limonades.
Utilisée dans les desserts (glaces, salades de fruits) et les plats salés comme les taboulés et les sauces.
Origine
Originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique
Famille botanique
Lamiacées (famille de la menthe)
Bienfaits pour la santé
Facilite la digestion et apaise les maux d’estomac.
Possède des propriétés rafraîchissantes, antiseptiques et anti-inflammatoires.
Peut aider à soulager les maux de tête et la congestion nasale.
Saviez vous ?
Dans la mythologie grecque, la menthe tire son nom de la nymphe Minthe, transformée en plante par Perséphone.
Elle est cultivée dans le monde entier et se décline en plusieurs variétés, comme la menthe poivrée et la menthe verte.
Utilisations Médicinales
Infusée pour apaiser les troubles digestifs et calmer l’esprit.
L’huile essentielle est utilisée en massage pour soulager les douleurs musculaires
Cycle de Croissance
Vivace : elle repousse chaque année et se propage facilement
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