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Lavande

Lavandula spp

Lavande
Utilisations Culinaires
  • Les fleurs séchées sont utilisées pour parfumer les desserts, les thés, et les sirops.

  • Ajoutée en petite quantité dans des plats salés comme les viandes rôties ou les sauces.

Origine

Originaire des régions méditerranéennes.

Famille botanique

Lamiacées (famille de la menthe)

Bienfaits pour la santé
  • Favorise la relaxation et réduit le stress grâce à ses propriétés calmantes.

  • Améliore la qualité du sommeil lorsqu’elle est utilisée sous forme d’huile essentielle ou de sachets.

  • Possède des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires.

Saviez vous ?
  • La lavande était utilisée par les Romains pour parfumer leurs bains, d’où son nom latin lavare, qui signifie "laver".

  • Elle est couramment utilisée dans les bouquets de mariée pour symboliser la pureté et le calme.

Utilisations Médicinales
  • Utilisée en infusion pour apaiser les maux de tête et l’anxiété.

  • L’huile essentielle est appliquée pour calmer les irritations cutanées et les petites brûlures.

Cycle de Croissance

Vivace : elle fleurit chaque année et peut vivre plusieurs années avec un entretien minimal.

Vous pouvez voir une version de cette page plus adaptée aux plus jeunes en changeant la langue du Français à l’Occitan.

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