Basilic
Ocimum Basilicum

Utilisations Culinaires
Ingrédient clé de nombreuses cuisines, notamment italienne (ex. pesto).
Utilisé frais ou séché pour aromatiser soupes, salades et sauces.
Origine
Originaire des régions tropicales de l'Afrique centrale et de l'Asie du Sud-Est, notamment l'Inde et l'Iran.
Famille botanique
Lamiacées (famille de la menthe)
Bienfaits pour la santé
Contient des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres.
Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti-bactériennes.
Favorise la santé digestive.
Saviez vous ?
Dans la Grèce et la Rome antiques, le basilic était associé à l'amour et à la protection.
Dans la culture hindoue, le basilic (Tulsi) est considéré comme sacré et souvent planté dans les foyers.
Utilisations Médicinales
Utilisé en médecine traditionnelle pour soulager les maux de tête, l'indigestion et les problèmes respiratoires légers.
L'huile essentielle de basilic est utilisée en aromathérapie pour la relaxation.
Cycle de Croissance
Le basilic est une plante annuelle dans la plupart des climats, mais peut être vivace dans les régions tropicales.
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